Lekker hè? Die druppeltjes levertraan!

29 augustus 2019

|

1 minuut leestijd

Lekker hè? Die druppeltjes levertraan!. Uitgelichte afbeelding

Vaste prik na het avondeten was een flinke eetlepel levertraan. Het ritueel werd altijd ingeleid met een schepje suiker. Dan daarop dikke druppels levertraan. Het smaakte naar walvis en rook naar lever. Van alleen de geur al ging je hard op de loop voor je moeder met de grote fles levertraan. Als beloning voor het aangedane leed gaf moederlief je een schoon schepje suiker te eten. Daarmee zou dan de smaak van traan en walvis verdwijnen. Mooi niet, dat duurde nog wel even.
De deskundigen zeiden dat levertraan goed was voor je gezonde weerstand. Dat je er niet slechter van werd. Dat een welkome aanvulling was op je dagelijkse portie gezonde eten. Ik denk dat dat ook wel zo was. Maar, brr wat een tranige vissmaak. Maar ja, ik had Noorse Vikingroots en moest mij vermannen!

Vond je het ook zó lekker smaken?

 

Door Henk Haan

SchoolBANK redactie avatar

SchoolBANK redactie

Meer artikelen van SchoolBANK redactie

Reacties 10+
Annie van Altena-Lagas avatar
Annie van Altena-Lagas

17 juni 2022 10:09:09 AM

Ik vond levertraan vreselijk vies. Mijn moeder deed er geen suiker bij. Ik weet niet eens waarom we dat moesten innemen.Mijn kinderen hebben het gelukkig nooit gekregen.
Annie

eric voorhoeve avatar
eric voorhoeve

16 juni 2022 2:10:18 PM

Ik ben waarschijnlijk immuun voor levertraan,aangezien ik ben opgegroeid naast een levertraanfabriek, op de korte prinsengracht in Amsterdam. De zure rottende stank ,vooral in de zomer vergeet ik nooit. Eric Voorhoeve.

Johan Houkamp avatar
Johan Houkamp

24 mei 2022 9:36:29 AM

Ik slik het nog steeds ben nu 73

Vera van Tiggelen avatar
Vera van Tiggelen

19 mei 2022 5:39:54 PM

Ik vond het heerlijk smaken 🙈. Later hadden we capsules en die beet ik kapot om die specifieke smaak te proeven……..

Marit van den Berg avatar
Marit van den Berg

19 mei 2022 5:25:03 PM

Wij hadden sanostol was me sinaasappelsmaak, was te doen maar niet voor mijn lol 😝

Martha Waterman Faber avatar
Martha Waterman Faber

11 mei 2022 3:58:57 PM

O wat was dat vreselijk vies, ja kan het me nog zo goed herinneren. Je ging bijna over je nek maar we zijn er dan toch wel op leeftijd door geworden. 👍

Henk de Henk avatar
Henk de Henk

15 februari 2022 6:36:31 PM

In tegenstelling tot wat in dit artikel vermeld wordt, is de levertraan die wij vroeger kregen niet afkomstig uit de lever van een walvis. Een veel gehoord misverstand.
De levertraan kwam voornamelijk van kabeljauw, schelvis en ook heilbot.
Niet dat het daar beter van wordt trouwens 🙂

Jan Geuko Tiggelar avatar
Jan Geuko Tiggelar

10 februari 2022 4:26:16 PM

Als ik mij goed herinner kregen wij levertraan van Ebel Ebels uit Groningen,ik heb het nooit vies gevonden,nam het zonder suiker of iets anders,eigenlijk vond ik het wel lekker.
jan g.tiggelaarpzn.

Frans Reibestein avatar
Frans Reibestein

11 maart 2021 6:24:55 PM

Bah, als ik er aan denk, proef ik het nog, ondanks het bekende schepje suiker op de punt van het lepeltje.
Elke avond stond moeder dan in de deuropening, als het bedtijd was.
Het was wel een beetje gedeelde smart- halve smart, want de 3 zussen moesten er ook aan geloven. Maar toch…VIES.

?